MENUDO
1K DECALLOS DE TERNERA
½ K DE MANO DE TERNERA
GARBANZOS REMOJADOS
UN TROZO DE TOCINO DE PAPADA CORTADO A
TROCITOS
1 PAQUETE DE VIRUTAS DE JAMON
UN TROCITO DE TOCINO CORTADO A TROCITOS
PEQUEÑOS
1 CHORIZO DE JABUGO CORTADO A TROCITOS
CILANTRO…………………………………………………..(ESPECIAS DE
CARACOLES)
CALLENA …………………………………………...………(ESPECIAS DE
CARACOLES)
PIMIENTA …………………………………………………..(ESPECIAS DE
CARACOLES)
UN MANOJO DE YERBABUENA
PIMENTON DULCE
SAL
TODO EN LA
OLLA RAPIDA
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